Auberge de la Mairie

Présentation

L’Auberge de la Mairie est un café restaurant qui vous propose une cuisine traditionnelle et soignée, dans un cadre convivial.

Poissons, viandes ou risotto sont travaillés en fonction des saisons pour aller à l’essentiel, droit au gout.

L’Auberge vous propose une carte de vins régionaux qui sauront se marier aux petits plats concoctés par notre chef.

Accueil

cartes & menus

Les prix et les plats sont susceptibles de changer. Ces prix s’entendent hors promotion.
Les prix affichés tiennent compte de la TVA.

Provenance :
– Filet de perches 1er choix Mc Lean : Pologne
– Canard : France
– Boeuf : Suisse
– Saint Jacques : Canada Baie de Saint Georges 

Plat du jour (midi)

Plats du jour du 18 au 22 Septembre

(Uniquement le midi)

Entrée : Salade mixte

Lundi 18 Septembre
Emincé de chevreuil en sauce, poires pochées
Choux de Bruxelles et pommes grenaille

Mardi 19 Septembre
Filet de truite blanche au sésame, petits légumes
Sauce orange et condiments

Mercredi 20 Septembre
Tartare traditionnel, toasts et frites

Jeudi 21 Septembre
Mix-grill de viandes marinées à la sauce barbecue
Pommes country et maïs grillé

Vendredi 22 Septembre
Maki de lieu roulé aux feuilles de blettes
Crème citron vert, choux chinois poêlé et riz

Sfr 23.-

Apéritifs & Champagne

Kir à la pêche de vigne, cassis ou violette
6.-

La flûte de champagne
15.-

Le deci de Viognier de la Cave des Baillets
7.-

Le deci de Chardonnay 1er cru Château des Bois
6.5.-

Martini rouge ou blanc
6.-

Campari
6.-

Porto rouge ou blanc
6.-

Spritz
12.-

Hugo
11.-

Bitter rouge sans alcool
5.-

Entrées

Salade Verte
7.-

Salade Mêlée
Entrée 12.- / Plat 17.-

Carpaccio de Cerf à l’huile de truffe et parmesan
Entrée 24.-

Salade aux Saint-Jacques poêlées et pickles de légumes, vinaigrette miel-agrumes
Entrée 22.- / Plat 28.-

Médaillon de foie gras au porto rouge et son chutney de saison
Entrée 24.- / Plat 29.- 

Les Classiques

Filets de perches beurre citronné, pommes paille et salade en entrée
38.-

Cuisses de grenouilles poêlées à la provençale et pommes paille
34.-

Risotto Carnaroli aux champignons frais de saison
32.-

Les Suggestions du Chef

Les Poissons

Cassolette de Lotte lardée, fèves aux tomates séchées et légumes croquants, jus de viande
42.-

Saint-Jacques, pommes caramélisées et crème de cidre, riz vénéré et légumes croquants
40.-

Les Viandes

Filet d’agneau basse température en croûte d’herbes, oignons frits, pommes fondantes et jus de viande
42.-

Filet de Chevreuil sauce Grand Veneur et sa garniture chasse
44.-

Suprême de poulet en panure de chorizo, légumes frais et pommes paillasson
38.-

Tartares

Nos menus tartares avec salade en entrée

Tartare de Chevreuil au basilic, toasts et frites du terroir
38.-

Tartare de Boeuf au foie gras, toasts et frites du terroir
42.-

Tartare de Bœuf à l’huile de truffe, parmesan et roquette, toasts et frites du terroir
40.-

 Tartare de Boeuf traditionnel, toast et frites du terroir
36.-

Tartare de Bœuf arrosé au Brandy, toasts et frites du terroir
37.-

Tartare de Boeuf aux tomates séchées et copeaux de parmesan, toasts et frites du terroir
39.-

Menu de Saison

Salade mixte


Hamburger Maison à l’Appenzeller, Gruyère et Vacherin, frites du terroir
27.-

OU

Burger de poisson mariné au cajun, Bun’s à l’encre de seiche, frites du terroir
27.-

Menu Découverte

 Entrée, plat & dessert69.-
Entrée & plat 62.-
Plat & dessert 52.-

Médaillon de foie gras au porto rouge et son chutney de saison
OU
Salade de Saint-Jacques poêlées et pickles de légumes, vinaigrette miel-agrumes


Cassolette de Lotte lardée, fèves aux tomates séchées et légumes croquants, jus de viande
OU
Filet d’agneau basse température en croûte d’herbes, oignons frits, pommes fondantes et jus de viande


Dessert au choix

Ce menu promotionnel n’est pas cumulable avec la remise octroyée avec les guides gourmands

Menu enfant

Menu Enfant 19.-


Steak haché, frites du terroir
Filets de perches, pommes pailles
Risotto du moment


Boule de glace

Vins
BlancBouteille (75cl)Désirée (50cl)Au déci (10cl)
Chardonnay premier Cru “Château des bois” Satigny39.-29.-6.50.-
Aligoté “les Curiades” P.Dupraz de Lully39.-29.-6.50.-
Sauvignon Blanc Domaine des Pendus de Peney43.- –7.-
Viognier Cave des Baillets à Russin46.- –7.-
RoséBouteille (75cl)Désirée (50cl)Au déci (10cl)
Rosé de Gamaret Domaine des Perrières à Peissy (Genève)39.- –6.50.-
RougeBouteille (75cl)Désirée (50cl)Au déci (10cl)
Pinot noir Domaine des Perrières, Peissy (Genève)42.-30.-7.-
Syrah “Cuvée Victoria 1er cru” Coteaux de Peney C.Sossauer (Genève)58.-39.- –
Gamaret barrique Domaine des Perrières, Peissy (Genève)53.- –8.-
Merlot barrique Domaine des Perrières, Peissy (Genève)55.- –8.-
“Curiades Rouge” assemblage Gamay Gamaret de Lully Dupraz & Fils (Genève)42.-30.-6.50.-
“Marquis de Coudrée” assemblage Domaine des Curiades à Lully (Genève)56.-38.- –
“Dame Noire” (Bio) assemblage Gamay Gamaret Domaine des Balisiers à Peney (Genève)44.- – –
“Le Bois des Chiens” Gamaret, garanoir et diolinoir, Château des Bois à Satigny (Genève)59.-40.- –
Côtes du Rhône Chateauneuf du Pape Alain Jaume (France)78.- – –
Bordeaux Margaux “Sirène de Giscours” (France)79.- – –

CLIQUEZ ICI POUR VISITER L'AUBERGE DE LA MAIRIE !

Réservation

Les réservations et autres demandes faites par mail ne peuvent être traitées que si nous recevons votre demande 48 heures avant la date et l’heure désirées.

lundi

8h – 23h30

mardi

8h – 23h30

mercredi

8h – 23h30

jeudi

8h – 23h30

vendredi

8h – 23h30

week-end

fermé

N’hésitez pas à nous appeler directement au +41 22 341 31 75

Contact

[]
1Step 1
Nom
Prénom
Téléphone
Votre message
0 /
Previous
Next
Site réalisé par l’agence Make it Pro – Tous droits réservés – 2016