Auberge de la Mairie

Présentation

L’Auberge de la Mairie est un café restaurant qui vous propose une cuisine traditionnelle et soignée, dans un cadre convivial.

Poissons, viandes ou risotto sont travaillés en fonction des saisons pour aller à l’essentiel, droit au gout.

L’Auberge vous propose une carte de vins régionaux qui sauront se marier aux petits plats concoctés par notre chef.

Accueil

cartes & menus

Les prix et les plats sont susceptibles de changer. Ces prix s’entendent hors promotion.
Les prix affichés tiennent compte de la TVA.

Provenance :
– Filet de perches 1er choix Mc Lean : Pologne
– Cerf, sanglier et chevreuil : Allemagne
– Canard : France
– Boeuf : Suisse
– Saint Jacques : Canada Baie de Saint Georges 

Plat du jour (midi)

Plat du jour du 28 novembre  au 2 décembre

(Uniquement le midi)

Lundi 28  novembre
Joue de porc à la provençale

Mardi 29 novembre
Filet d’églefin, crumble de légumes et pommes en robe des champs

Mercredi 30 novembre
Tartare traditionnel, toasts et frites

Jeudi 1 décembre
Blanquette de veau à l’ancienne, riz

Vendredi 2 décembre
Burger d’espadon mariné au cajun, feuille d’épinard et chips de patates douces au paprika fumé

Sfr 23.-

Accompagnement cette semaine : Salade mixte

Entrées

Salade Verte
7.-

Salade Mêlée Fraicheur
Entrée 14.- / Plat 17.-

Lentilles vertes du Puy au lard grillé et émulsion à l’ail doux
Entrée 18.- / Plat 23.-

Fricassée de champignons frais en persillade
Entrée 22.- / Plat 27.-

Carpaccio de cerf à l’huile de truffe, parmesan et roquette
25.-

Médaillon de foie gras au porto rouge et son chutney de saison
Entrée 24.- / Plat 29.- 

Les Classiques

Filets de perches beurre citronné, pommes pailles et salade en entrée
38.-

Cuisses de grenouilles poêlées à la provençale et pommes paille
34.-

Hamburger Maison à l’Appenzeller, Gruyère et Vacherin, servi avec frites du terroir
26.-

Risotto Carnaroli à la bisque de langoustine et Saint jacques snackées
29.-

Les Suggestions

Le lotillon frais façon pot au feu
37.-

Souris d’agneau au romarin, rôtie au miel, mousse de pomme de terre et légumes frais
40.-

Entrecôte de cerf sauce grand veneur et sa garniture chasse
42.-

Suprême de colvert à la mirabelle et sa garniture chasse
39.-

Les Noix de Saint Jacques sauce à la tomate séchée, mousse de pomme de terre et légumes frais
39.-

Tartares

Nos menus tartares avec salade en entrée

Tartare d’escalope de chevreuil, toasts et frites du terroir
38.-

 Tartare de Boeuf traditionnel, toast et frites du terroir
36.-

Tartare de Bœuf arrosé au Brandy, toasts et frites du terroir
37.-

Tartare de Boeuf au Foie gras, toasts et frites du terroir
42.-

Tartare de Boeuf au basilic, toasts et frites du terroir
37.-

Tartare de Boeuf aux tomates séchées et copeaux de parmesan, toasts et frites du terroir
39.-

Menu Découverte

 Entrée, plat & dessert69.-
Entrée & plat 59.-
Plat & dessert 49.-

Médaillon de foie gras au porto rouge et son chutney de saison
OU
Fricassée de champignons frais en persillade
OU
Carpaccio de cerf à l’huile de truffe, parmesan et roquette


Suprême de colvert à la mirabelle et sa garniture chasse
OU
Les Noix de Saint Jacques sauce à la tomate séchée, mousse de pomme de terre et légumes frais
OU
Souris d’agneau aux romarin, rôtie au miel, mousse de pomme de terre et légumes frais


Dessert au choix

Ce menu promotionnel n’est pas cumulable avec la remise octroyée avec les guides gourmands

Menu enfant

Menu Enfant 19.-

 Entrée au choix


Steak haché, frites du terroir
Filets de perches, pommes pailles
Risotto du moment


Boule de glace

Apéritifs & Champagne

Kir à la pêche de vigne, cassis ou violette
6.-

La flûte de champagne
15.-

Le deci de Viognier de la Cave des Baillets
7.-

Le deci de Chardonnay 1er cru Château des Bois
6.5.-

Martini rouge ou blanc
6.-

Suze
6.-

Campari
6.-

Porto rouge ou blanc
6.-

Spritz
11.-

Bitter rouge sans alcool
5.-

Vins
BlancBouteille (75cl)Désirée (50cl)Au déci (10cl)
Chardonnay premier Cru “Château des bois” Satigny39.-29.-6.50.-
Aligoté “les Curiades” P.Dupraz de Lully39.-29.-6.50.-
Sauvignon Blanc Domaine des Pendus de Peney43.- –7.-
Viognier Cave des Baillets à Russin46.- –7.-
RoséBouteille (75cl)Désirée (50cl)Au déci (10cl)
Rosé de Gamaret Domaine des Perrières à Peissy (Genève)39.- –6.50.-
Rosé de Gamay “Rémus” domaine du Centaure Dardagny (Genève)38.- – –
Tavel domaine des Carteresses (France)49.- – –
RougeBouteille (75cl)Désirée (50cl)Au déci (10cl)
Pinot noir Domaine des Perrières, Peissy (Genève)42.-30.-7.-
Pinot nior 1er cru Coteaux de Lully Dupraz & Fils (Genève)62.- – –
Syrah “Cuvée Victoria 1er cru” Coteau de Peney C.Sossauer (Genève)58.-39.- –
Gamaret barrique Domaine des Perrières, Peissy (Genève)53.- –8.-
Merlot barrique Domaine des Perrières, Peissy (Genève)55.- –8.-
“Curiades Rouge” assemblage Gamay Gamaret de Lully Dupraz & Fils (Genève)42.-30.-6.50.-
“Marquis de Coudrée” assemblage Domaine des Curiades à Lully (Genève)56.-38.- –
“Zinfandel” Domaine du Paradis, Satigny (Genève)67.- – –
“Dame Noire” (Bio) assemblage Gamay Gamaret Domaine des Balisiers à Peney (Genève)44.- – –
“Le Bois des Chiens” Gamaret, garanoir et diolinoir, Château des Bois à Satigny (Genève)59.- – –
Cote du Rhône Chateauneuf du Pape Alain Jaume (France)78.- – –
Bordeaux Margaux “Sirène de Giscours” (France)79.- – –

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Réservation

Les réservations et autres demandes faites par mail ne peuvent être traitées que si nous recevons votre demande 48 heures avant la date et l’heure désirées.

lundi

8h – 23h30

mardi

8h – 23h30

mercredi

8h – 23h30

jeudi

8h – 23h30

vendredi

8h – 23h30

week-end

fermé

N’hésitez pas à nous appeler directement au +41 22 341 31 75

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